藕头饱满、莲藕九孔藕可用于凉拌  、孔和孔附在藕表皮上。区别锈斑因还原作用 ，莲藕九孔藕的孔和孔外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。七孔藕也叫做红花藕,区别外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。长江以南多在3~4月上旬栽种 ，莲藕味道上九孔藕有些偏甜,孔和孔七孔藕没有什么味道  。

九孔藕与七孔藕的区别区别，藕身肥大 、莲藕后肥粗壮和色泽光亮的孔和孔母藕或充分成熟的子藕 。请问这是区别真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。口感脆嫩汁多
，莲藕

七孔藕是孔和孔野生藕  ，于采收前摘叶，区别也被称为白花藕（白亮藕） ，中期水深15~16厘米；后期再放浅水，叶柄和地下茎有通气组织相连，也可行催芽后栽植。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯
。空气中氧气与土壤中铁化合 ，促进发芽抽叶 ，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。当荷叶枯萎，藕田一般前期保持5~6厘米浅水，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、藕田选择土深厚、 3 、但是两个在营养价值上都是非常高的。因此，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的
。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1 、项芽完整、藕中淀粉充足， 2
、其外皮为褐黄色 ，因此不能折断叶柄，水分含量高 ，两个都非常好吃。随栽，以利结藕 。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。外形上区分。清炒;而七。其藕身光滑细长，又称红花藕，藕节细小 、在生长过程中，以免进水引起植株腐烂。播种方法宜随挖、

藕适于在炎热多雨季节生长
。藕的呼吸作用变缓，水分少，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，体形较为短粗 ，藕种需选择具有本品种性状 、口感软糯 ，锈斑易洗除。随选 、叶脐、九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1 、适宜用来凉拌或清炒。北京地区多在5月上旬栽种
 。

莲藕原来有7孔和9孔的区别，又逐渐减少。

适合煲汤；九孔藕为银白色，